8 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最平底锅放油 ，小吃翻面煎。灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
10 、小吃一面面皮凝固之后，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，生菜 。小吃静置半小时；
2、灌饼
家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；12 、制最面案抹少许油防粘，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋 、面皮起的变化 ，油 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
13 、经过翻面的面皮 ，把面片卷起来；
4 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，遇热会鼓起很大的气泡 。切成小段；
5、花椒盐、
11 、
原料 ：面粉、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、盖上锅盖 ，
9 、团圆；
6、
做法 ：
1 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，